Infos📡 Evénements📣 Divertissement🤼‍♂ Argent💶 Relation👨‍👨‍👧‍👦 Beaute💄 Inspiration⚖ Sante🩺 Opinion🗣

 INTERNATIONAL NEWS BLOG

Cocktail de la semaine: Aji margarita

INB1

INB1

Pour préparer la tequila infusée, utilisez n’importe quelle marque à portée de main. Il est préférable d’utiliser du jalapeño frais, car vous le voulez bon et épicé. À défaut, découpez tout piment fort que vous pouvez vous procurer et déposez-le dans la bouteille. Laisser infuser pendant cinq à six heures, puis retirer.

Inscrivez-vous pour entendre parler de nos journaux du week-end
  Lire la suite
Pour la boisson
Tequila infusé au jalapeño de 60 ml (voir introduction)
30 ml d'avocat et purée de pomme (voir ci-dessus)
25ml de jus de citron vert
15 ml d’eau d’agave - mélangez 3 parties de nectar d’agave (dans les magasins d’aliments biologiques ou naturels, ou en ligne) à 1 partie d’eau
Sel, pour la jante en verre
1 roue de lime, pour garnir

Commencez par préparer la purée en mélangeant l'avocat et le jus de pomme dans un mélangeur ou un robot. Mettez tous les ingrédients du cocktail dans un shaker, ajoutez une charge de glace et secouez fort pendant 15 secondes pour diluer la purée. Passer deux fois dans une coupette à rebords salés, garnir d'une rondelle de lime et servir.

 

( ENGLISH ) <<>>

 

 

To make the infused tequila, use any brand you have to hand. It’s preferable to use fresh jalapeño, because you want it good and spicy. Failing that, just slice any hot chilli you can get hold of and drop it into the bottle. Leave to infuse for five to six hours, then remove.

Sign up to hear about our weekend newspapers
 Read more
For the drink
60ml jalapeño-infused tequila (see introduction) 
30ml avocado and apple puree (see above)
25ml fresh lime juice
15ml agave water – mix 3 parts agave nectar (from organic and healthfood shops, or online,) to 1 part water
Salt, for the glass rim
1 lime wheel, to garnish

First, make the puree by blitzing together the avocado and apple juice in a blender or food processor. Put all the cocktail ingredients in a shaker, add a load of ice and shake hard for 15 seconds to dilute the puree. Double strain into a salt-rimmed coupette, garnish with a lime wheel and serve.

 

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article